Das Konzept des Bauerngartens Vorsee ist, dass man selber Obst & Gemüse ernten kann und dafür 20% des regionalen Marktpreises einspart. Man leiht sich am Eingang einen Korb mit Messern und Schaufel und läuft entlang der Beete und erntet, worauf man Lust hat. Seit ein paar Jahren, gibt es auch einen kleinen Hühnerstall, bei dem man die Eier frisch vom Huhn bekommt. Außerdem kann man alle 2-3 Monate ein Huhn vorbestellen.
Insgesamt gedeihen 45 Kulturpflanzenarten auf 2 Hektar Ackerland.
Vorteile des Konzepts
- frisches Gemüse
- durch Selbsternte 20 % sparen
- bei Eile kann man das Gemüse auch im Hofladen kaufen (Normalpreis)
- regional angebaut
- keine weiten Transportwege von Spanien
- keine Verpackung
- Lage des Bauerngartens an einer Pendlerstraße (B32)
- familienfreundlich
Jedoch: Ökologischer Anbau durch Mischkulturen und Gründüngung. Durch diese Art des Anbaus wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und die Nachhaltigkeit der Böden für zukünftige Generationen erhalten. Das Prinzip: Gesundes Bodenleben --> Gesunde Pflanzen. Durch Mischkulturen können auch Schädlingsbekämpfungsmittel stark reduziert werden.
Im Vergleich dazu die industrielle Landwirtschaft Almeriás:
- Boden dient nur als Standort
- Pflanzen bekommen synthetische Dünger
- Einsatz von Pestiziden
- Einsatz von großen Maschinen zur Bodenverdichtung
- Keine Nachhaltigkeit, da Gifte in die Natur gelangen
Weitere Infos findet ihr auf der Website: http://www.bauerngarten-vorsee.de/index.php
Kennt jemand einen Bauerngarten mit diesem Konzept im Raum Stuttgart/Ludwigsburg?
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