Nachhaltigkeit, Klimakrise, Postwachstum und das gute Leben: Weekday Vegetarian

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Freitag, 24. Juli 2020

Weekday Vegetarian

Hier ist ein kurzes Video über Fleischkonsum und seine Auswirkungen auf die Umwelt. Der sinkende Fleischkonsum in unserem Alltag trägt dazu bei, eine nachhaltige Ernährungsweise aufzubauen. Vielleicht können Sie auch Wochentagvegetarier werden?

Eingestellt von Laurène Foulard um 13:43

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Labels: Fleisch, Lebensmittel, nachhaltiger Konsum, TED, Vegetarier, Video, Vortrag

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Dieses Blog dient der Begleitung von Lehrveranstaltungen zu Themen rund um Nachhaltigkeit an der PH Ludwigsburg. Es umfasst Postings der Studierenden und des Seminarleiters Dr. Ragnar Müller.

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Zitate

"The greenhouse effect is an apter name than those who coined it imagined. The carbon dioxide and trace gases act like the glass on a greenhouse - the analogy is accurate. But it's more than that. We have built a greenhouse, a human creation, where once there bloomed a sweet and wild garden."
[Bill McKibben: The End of Nature, 1989]

"Menschen wurden erschaffen, um geliebt zu werden. Dinge wurden erschaffen, um benutzt zu werden. Dass Dinge geliebt und Menschen benutzt werden, ist der Grund dafür, dass sich die Welt in Unordnung befindet."
[Dalai Lama]

"Neue Technologien sind wichtig für eine nachhaltige Entwicklung. Andere Lebensstile auch."
[Prof. Dr. Angelika Zahrnt, Mitglied des Rates für Nachhaltige Entwicklung]

"Es erscheint unvorstellbar, dass eine technologisch fortgeschrittene Zivilisation sehenden Auges ihre Selbstvernichtung betreibt, doch genau dies geschieht im Moment."
[Elizabeth Kolbert (2006), Vor uns die Sintflut. Depeschen von der Klimafront, Berlin, S. 204]

"Können wir uns darauf verlassen, dass eine Wende von ausreichend vielen Menschen ausreichend schnell gelingt, um die moderne Welt zu retten? Diese Frage wird oft gestellt, doch wie auch immer die Antwort ausfällt, sie wird irreführend sein. 'Ja' als Antwort würde zu Selbstgefälligkeit führen, 'Nein' als Antwort zur Verzweiflung. Es ist erstrebenswert, diese Verwirrungen hinter sich zu lassen und sich an die Arbeit zu machen."
[Fritz Schumacher, Öko-Philosoph und Vorreiter der Ökologiebewegung, Autor des 1975 erschienenen Buchs "Small is Beautiful"]

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